｢・・・ここです。私はここにいます。・・・｣
そんなか細い声が、聞こえたか聞こえなかったと言うと聞こえなかったわけだが、野菜室を開けてみるとそこには、
｢あ"｣
正月の雑煮用に2個1パックで買ったゆずの片割れがひっそりとたたずんでいた。
皮を少し削って雑煮にハラリと浮かべると実によい香りが出るので、我が家の雑煮にはかかせない存在だ。
しかし、そう量を使うものではないので、このように冷蔵庫の肥やしになることもしばしば。
かわいそうに、さぞかしひからびるなり、醸されるなりしていることだろうと取り出してみると・・・
瑞々しい。瑞々しすぎるよ君。
買ってから1ヶ月も放置プレイだったってのにパッと見ほとんど劣化が見られない。
なんならこのまま売り場に逆戻りしてもまだ現役でいけるよ。
間違って｢ザ・テレビジョン｣の表紙に使われても誰も違和感覚えないよ。
恐るべし食品添加物。
買った店で原産地を調べてみたら国産(徳島県)だった。
ということはOPPなどのポストハーベスト農薬は使われていないはずだし、万一使っていたら食品衛生法上の決まりで表示義務があるはず。
しかし、この不自然な保存具合は、美白というか漂白されちゃったあのポップ・スター(子供好き)のような人工的な何かを感じさせる。
別段1パック100円のゆずで自然食やトレーサビリティを語るおつもりはないが、ゆずは直接皮を食べるからどうせならどういうことか知っておきたい。
(余談だが、自分は鍋に限らず、そのまま飯が食えるほど柚子胡椒が好き。で、柚子胡椒もゆずの皮と唐辛子をすりつぶして作られる。赤より青が好み。
さらに余談というか無関係だが、ゆずの『飛べない鳥』も好き。)
この際、中を割って見てみようかとも思ったが、さらに放置したらどんなことになるのか実験しようと思い、冷蔵庫に逆戻りと相成った。
その時、ゆずの断末魔が聞こえたとか聞こえなかったとか。
(聞こえなかった。)
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